Årets julskinka är på 6,3 kg. Klar på rekordtid tack vare stekpåse. Lite översalt, men annars riktigt, riktigt kryddig och bra!
Google+: Delad 1 gånger
Google+: Läs posten på Google+
Årets julskinka är på 6,3 kg. Klar på rekordtid tack vare stekpåse. Lite översalt, men annars riktigt, riktigt kryddig och bra!
Google+: Delad 1 gånger
Google+: Läs posten på Google+
Gun Karlsson says
va fiiiiin! jag ställde just ut vår på balkongen, den är bara på 4 kg…
Petri Kaunisto says
Och jag som tyckte vår på 3.6 känded stor. Ägd.
Nikke Lindqvist says
Hittade ingen stor med ben. De kan gärna vara på över 8 kg 🙂
elisabeth benediktson says
Gud, vilken gigantisk julskinka.
Petri Kaunisto says
Inte ett öga torrt i salongen. =)
Nikke Lindqvist says
Jag gillar julskinka och förstår verkligen inte varför man ska äta någonting annat den närmaste veckan. Ja, förutom rester av köttbullar, sill, sillsallat och julost.
fd svensson says
Men varför har du packat på avklippt gräs, eller om det är mossa?
Nikke Lindqvist says
Der är Cajsa Wargs kryddskinka. Ugnsbakad med kryddor. Kryddotäcke över efteråt. Nejlikor, kryddpeppar, rosmarin, basilika, mejram och lagerblad. Finns inget bättre.
fd svensson says
Antar att du kokte den i samma kryddblandning, då griljering enbart funkar på ytan.
Låter riktigt smaskens.
Nikke Lindqvist says
Ugnsbakad. Enl Cajsa Wargs ursprungsrecept ska den bakas i en rågmjölsgröt för att hålla kryddorna inne. Jag hade ingen, så jag tog en stekpåse istället.
Camilla Carlström says
+Nikke Lindqvist Det där är den traditionella julskinkan i mitt hem, är uppväxt med den och blev faktiskt chockad första gången jag förstod att andra människor griljerar. Varför förstöra en god skinka med ströbröd och senap när man kan krydda a la CW? 😉
Nikke Lindqvist says
Ja just! Senapssmeten är OK på en kokt skinka. Men det här är så mycket godare.
ELIAS KAI says
God Jul and all the best is yet to come 🙂