Årets julskinka är på 6,3 kg. Klar på rekordtid tack vare stekpåse. Lite översalt, men annars riktigt, riktigt kryddig och bra!
Google+: Delad 1 gånger
Google+: Läs posten på Google+
Årets julskinka är på 6,3 kg. Klar på rekordtid tack vare stekpåse. Lite översalt, men annars riktigt, riktigt kryddig och bra!
Google+: Delad 1 gånger
Google+: Läs posten på Google+
va fiiiiin! jag ställde just ut vår på balkongen, den är bara på 4 kg…
Och jag som tyckte vår på 3.6 känded stor. Ägd.
Hittade ingen stor med ben. De kan gärna vara på över 8 kg 🙂
Gud, vilken gigantisk julskinka.
Inte ett öga torrt i salongen. =)
Jag gillar julskinka och förstår verkligen inte varför man ska äta någonting annat den närmaste veckan. Ja, förutom rester av köttbullar, sill, sillsallat och julost.
Men varför har du packat på avklippt gräs, eller om det är mossa?
Der är Cajsa Wargs kryddskinka. Ugnsbakad med kryddor. Kryddotäcke över efteråt. Nejlikor, kryddpeppar, rosmarin, basilika, mejram och lagerblad. Finns inget bättre.
Antar att du kokte den i samma kryddblandning, då griljering enbart funkar på ytan.
Låter riktigt smaskens.
Ugnsbakad. Enl Cajsa Wargs ursprungsrecept ska den bakas i en rågmjölsgröt för att hålla kryddorna inne. Jag hade ingen, så jag tog en stekpåse istället.
+Nikke Lindqvist Det där är den traditionella julskinkan i mitt hem, är uppväxt med den och blev faktiskt chockad första gången jag förstod att andra människor griljerar. Varför förstöra en god skinka med ströbröd och senap när man kan krydda a la CW? 😉
Ja just! Senapssmeten är OK på en kokt skinka. Men det här är så mycket godare.
God Jul and all the best is yet to come 🙂